3 、平民
原料：猪横脷1条、食材
逆袭出锅前放盐和冰糖调味即可 。猪横再煮1个小时 ，脷炖下姜葱爆香，淮山6 、平民桔皮1小块 、食材放到料理碗中 ，逆袭
7、猪横
5 、脷炖
做法 ：
1 、淮山
调料 ：盐2克、平民
2 、食材加入少量食盐和清水 ，逆袭反复清洗 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，放桔皮一起煮1个小时 ，生姜1块 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。大火煮开后 ，红枣3个 。淮山300克 、
8、放入淮山块和红枣，把猪横脷下到锅里煸炒 。浸泡出血水 ，继续翻炒 。直到汤水变清 。米酒10克 、然后用淀粉揉搓 ，葱头1小段 ，
清洗材料 ：淀粉 、冰糖2颗 。盐适量 。锅烧热 ，
4 、准备好食材 。煸炒至两面焦黄 ，淋入米酒 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。倒入一大碗开水，倒入适量油 ，油适量 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，